Degustazione di prosciutti
Crudo toscano, Patanegra Azuaga 24 mesi, Parma riserva 18 mesi, Langhirano 14 mesi

Maxi Tagliere
Degustazione di salumi d.o.p., formaggi e i ns. sott'olio

Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala d.o.p. con prosciutto crudo di Parma

Pata Negra 

(prosciutto crudo Iberico)

Neri suini di razza iberica alimentati a ghiande, pascolano liberamente nei boschi

Sfizi fritti - pastellati -

crocchette, mozzarelline, verdure, olive ascolane, etc...